Infográfico: Como montar o seu prato saudável.

Separamos um infográfico bem legal e simples para você montar um prato saudável e de forma correta.


A composição do seu prato deverá ser:

50% vegetais crus e cozidos.

Couve-flor, brocolis, beterraba, rabanete são alimentos ricos em vitaminas. minerais e fibras. Além de serem pouco calóricos, ajudam no bom funcionamento do organismo.

25% carboidratos.

Arroz integral, batata doce, mandioquinha salsa, são alimentos energéticos e necessários para o bom funcionamento do organismo. Dê preferência aos integrais, pois são ricos em fibras, vitaminas e minerais.

25% proteínas.

Origem animal: Carne bovina, frango, peixe, etc..
Participa da formação de músculos, ossos, cabelos, unhas, diversos hormônios e enzimas. Escolha os cortes magros e prefira cozidas, assadas ou gralhadas.

Origem vegetal: Grão-de-bico, soja, feijão, lentilha, etc...
Rico em alguns aminoácidos (os aminoácidos formam as proteínas), por isso entram na parte proteica do prato.

Quanto aos temperos.

Óleos - 1 colher de chá de azeite
Sal - apenas uma pitada. A recomendação é 2g de sal por refeição, um sachê tem 5g, então cuidado ao temperar sua salada.

Quanto as bebidas.

Não é ideal beber quando se faz as refeições, pois o líquido distende o estômago e diminui a absorção de alguns nutrientes. As bebidas gaseificadas aumentam a distensão do estômago, devido aos gases.



  • 37% da população mundial é obesa.
  • Nem 10% da população brasileira consome os 400 gramas diários de frutas, verduras e legumes recomendados pela organização mundial de saúde.
  • Pelo menos 82% da população brasileira ultrapassa o consumo ideal de gordura saturada, a que aumenta o colesterol ruim.
  • 90% da alimentação dos brasileiros é rica em produtos calóricos e de baixo teor nutritivo.

Fonte: http://www.slim360.com.br/infografico-segredos-para-montar-um-prato-saudavel/


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