Os Benefícios da Goiaba

Esta semana vamos conhecer um pouco mais sobre uma fruta tropical facilmente disponível no mercado. Trata-se de uma fruta muito nutritiva e com preço acessível.


Geralmente de cor verde, a casca possuí doce sabor amargo e por dentro são normalmente vermelha ou branca, repleto de pequenas sementes comestíveis.


A Goiaba é o fruto da goiabeira, árvore da espécie Psidium guajava, da família Myrtaceae, originária da América tropical. Ocorre sobretudo no Brasil, nas Antilhas. Atualmente encontra-se bastante difundida no sudeste da Ásia.


É uma fruta com alta concentração de vitamina C, sendo na goiaba vermelha níveis dessa vitamina de 4 a 5 vezes superiores aos da laranja, aumentando significativamente a função do sistema imunológico.
Possuí também quantidades razoáveis de vitaminas A e do complexo B, além de sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.


Possui muitas propriedades medicinais, até suas folhas são utilizadas para tratar a diabetes. A Goiaba é normalmente consumida crua, porém ela também é muito utilizada na preparação de sobremesas, doces, bebidas, geleias e compotas.

Torta de Goiaba

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